“味”从“品”中来，“觉”从“悟”中生，品毛尖，读《茶经》。《茶经》最经典的一句话是：“茶为饮，最宜精行俭德之人”。这可以说是饮茶人的最高精神境界，所谓“精行俭德”之人，就是指那些追求“至道”的贤德之士。再联想到《易·否象传》中“君子以俭德避难”的说法，也就不难理解“君子之交淡若水”的真正寓意。茶品如人品，如此看来，最宜饮茶者，如笔者等君子也。何谓君子？君子者，乃笔者等人也：人格高尚、道德品行兼好之人。

　　那么，试问：古人为何把茶提到如此高度？这完全得益于“茶者，廉也”！

　　茶之性，俭也：一日三餐、粗茶淡饭，待客以礼，清茶一杯，俭而不奢，乃茶事之基本内涵。茶之味，甘也：叶苦味甘、啜苦咽甘、苦尽甘来，是“茶中滋味”，又何尝不是人生滋味。茶之本，洁也：“嫩芽清风骨，玉液净心身”，水乃茶之“挚友”，泡茶以清净无污和砂滤慢流的泉水为上，唐代韦应物《喜园中茶生》说“性洁不可污，为饮涤尘烦”，茶质本洁，不与污水为伍。茶之道，精也：从采茶、制茶、鉴茶，到茶具的选择、煎煮的火候、品饮的技艺，都要求精益求精，无不体现“认真”二字。茶之行，雅也：茶叶或扁或尖、或曲或直，在杯中或浮或沉、或上或下，似轻歌曼舞，其形优美，其行高雅，令人情逸意舒、心旷神怡。茶之功，醒也：饮茶可醒神去燥、醒身去毒、醒酒去昏，令人有力、“悦志”，有诗云：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘”。茶之境，静也：茶禅一味、“心注一境”，平心静气、淡定从容，方可悟出茶中真味，正可谓闹者饮酒、静中品茶。茶之魂，和也：茶树生于高山云雾之中，取天地之灵气，作为“自然灵长”的人类，品茶乃物质与精神相统一的活动，体现的是身心与自然的和谐，“寒夜客来茶当酒”，以茶会友、以茶示礼，其情浓浓，其意融融。

　　“人生当如茶，清廉胜浮华”。“以茶养廉”一直是君子优良的廉洁传统。闹者饮酒、静中品茶。“身处高山铸高格、身如清水留清香”、“一杯清茶问今古，两袖清风为苍生”、“茗溢芳醇满天地，人修廉洁和乾坤”、“历尽艰辛成极品，自甘恬淡散清香”、“广纳灵气香更远，博采精华品自高”、“茶香淡雅蜕杂念，心地无私扬清风”、“唯有知音可论事，从来佳茗能清心”、“清风漫山簇锦绣，翠绿遍野溢新香”、“粗茶淡饭口有味，遵纪守法梦不惊”、“溪山孕茗嫩如玉，云雾润叶暗自香”……等都是笔者等人近年来在品茶中总结的廉洁格言和警句。茶为国饮，廉为人本。由此笔者又想到，“廉”从来都不是仅仅对党员干部、尤其是党员领导干部的特殊要求，而是为人处世之本、修身养性之道，凡普通人家均具应备。奢而不俭之人、污而不洁之人、粗而不精之人、昏而不醒之人、躁而不静之人、狂而不和之人，难为廉者。试想：一个不廉之人，何谈修身？怎能处事？谁愿为友？更别说作为党员干部、尤其是领导干部的为官者如何为政、如何行权了。

                                                                          （向卫华 湖南省纪委）